有一种热爱叫一起吃空炸掌中宝

软骨脆脆的，酥脆的面包糠包裹的肉肉还嫩，好吃还比油炸的健康

By牙医的烦恼

太阳谷掌中宝250g

面包糠适量

淀粉少许

生抽2勺

辣椒粉1勺

孜然粉1勺

黑胡椒粉半勺

花椒粉半勺

1、掌中宝清洗干净，控水

2、放料酒，辣椒粉，花椒粉，黑胡椒粉，孜然粉，（怕麻烦的，可以直接用奥尔良腌料）

3、放2勺生抽，1勺蚝油，淀粉，抓匀，腌2小时以上

4、裹上面包糠，空气炸锅200度20分钟

5、就这么简单

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！